Cum să pregătești un brunch acasă

Dacă micul dejun este, fără îndoială, masa preferată a zilei, brunch-ul vă va încânta! Acest termen, din engleză, amestecă conceptele de mic dejun, prânz și prânz, creând o nouă oră de prânz care începe în jurul valorii de 11 dimineața și se termină în mod normal după 13 ore, timpul perfect pentru cei care Se ridică târziu la micul dejun, dar devreme pentru prânz. O tradiție originală a Angliei care sa extins și în care este posibil să gustați mâncăruri pentru micul dejun în timp ce beți o mimă bogată și bucurați-vă de ceea ce va fi, fără îndoială, o zi promițătoare.

Îndrăzniți să-l încercați? Apoi, în .com ne explicăm cum să pregătim un brunch la domiciliu cu cele mai emblematice feluri de mâncare ale acestei mese, astfel încât să vă puteți bucura, împreună cu prietenii și familia, o întâlnire delicioasă.

Cheile pentru brunch

Dacă doriți să pregătiți un brunch la domiciliu, este important să luați în considerare unele detalii pentru a face acest lucru fabulos, așa că vă recomandăm:

• Timpul de pornire este, de preferință, între orele 11.30 și 12.00, astfel încât să puteți servi toate mâncărurile complete și delicioase din această masă, precum și băuturile alcoolice. Da, brunch-ul este caracterizat tocmai prin consumul de alcool.
• În plus față de alcool nu puteți pierde cafeaua și sucurile.
• Ideea este de a servi mâncărurile ca un bufet, astfel încât toată lumea să poată alege și să se amestece în funcție de dorințele lor.
• Trebuie să oferiți diverse variante fără a uita ingredientele de bază ale acestei alimente: ouăle, diferitele tipuri de pâine, vinul spumant și, desigur, dorința de a avea un timp minunat.

Acum, că aveți toate cheile , ce fel de mâncare să serviți într-un brunch? Vedeți ce propunem în .com în pașii următori.

Ouăle Benedictine

Dacă plănuiți un brunch la domiciliu, trebuie să știți că acest fel de mâncare nu poate lipsi, deoarece este pregătirea pentru orice brunch care este respectată. Făcut cu somon afumat sau șuncă, acesta este unul dintre modurile cele mai delicioase și rafinate de a mânca ouă, deci recomandarea este să calculați 2 pe persoană, dacă nu știți că unul dintre oaspeții dvs. nu le mănâncă.

Nu știți cum să le pregătiți? Nu este o problemă, în rețeta noastră de a face ouăle Benedictine veți învăța cum să le faceți.

Ouă și ouă măcinate

Pentru cele mai clasice, trebuie să existe și o opțiune care este, de asemenea, delicioasă și simplă de pregătit. Ca ouă și șuncă, așa de tipice americane, dar atât de bune, sunt acea opțiune pe care o cauți. Umpleți o tavă generos cu ouă amestecate și o altă cu șuncă sau le serviți ca un pic de montadito cu o bază de pâine urmată de nucă de cocos și ouă și lăsați pe toată lumea să ceară mai mult. Delicios!

Și dacă vrei să mergi cu un pas mai departe și să fii original, descoperi apoi:

• Cum să faci ouă amestecate într-un stil de papagal
• Cum de a face un ou și roșii amestecate

Varietate de brânzeturi și cârnați

Simplă, dar întotdeauna binevenită și delicioasă, o masă de brânză și cârnați asortate nu pot lipsi atunci când pregătesc un brunch la domiciliu, deoarece acestea vor servi pentru a însoți într-un mod armonios și perfect toate felurile de mâncare pe care le veți prezenta.

La această listă bogată de opțiuni ar trebui să se adauge alternative dulci și este că fără varietate nu există brunch, așa că aderați la cele mai obișnuite.

Clatite sau clatite americane

Dar cum ar putea să lipsească! Pachetele sau clatite americane sunt un clasic in bucataria americana care a sarit in lume. Va trebui să le serviți cu nimic, dar să lăsați pe masă cu ei alternative, cum ar fi untul, gemul de fructe și, dacă aveți la dispoziție, sirop de arțar sau sirop de arțar, cu care acest fel de mâncare este de obicei servit.

Unii le place să le însoțească cu ouă prăjite și slănină, o altă opțiune pe care o puteți adăuga la lista de degustări de sărat. Nu aveți nicio idee despre modul în care sunt făcute? În articolul nostru despre cum se fac clatite americane, îl explicăm în detaliu.

Toastul francez

Ușor de făcut și răsturnarea multor toasturi franceze sunt, de asemenea, foarte tipice în alternativele dulci de brunch, deci este mai bine să le adăugați la masă dacă doriți să extindeți posibilitățile celor care iubesc să înceapă ziua cu opțiuni mai dulci decât saldas.

Paine și produse de patiserie asortate

Dacă doriți să pregătiți un brunch la domiciliu în stil, atunci pâinea nu poate lipsi la masă. În mod ideal, serviți cel puțin două tipuri diferite pentru oaspeții dvs. de a alege, puteți include, de asemenea, unele produse de patiserie, cum ar fi mini croissante, roșii de scorțișoară, torturi de fructe sau cookie-uri pentru a închide cu o înflorire.

Fructe proaspete și iaurt

O bună salată de fructe proaspete și unele iaurturi va fi, de asemenea, foarte apreciată printre oaspeții dvs., deși cu lista imensă de opțiuni pe care le-am propus până acum, va fi mai bine să alegeți între unele sau să serviți porții mici, altfel nu va trebui să mănânci zile întregi!

Mimosas și spumante la toast!

Acesta este cel mai bun lucru despre brunch: să vă puteți servi o mimă, adică un pahar de vin spumant, cu suc de portocale fără remușcări, să prajiți cu șampanie sau chiar să includeți orice altă opțiune pe care o preferați ca vinul alb, vermutul sau berea. Dacă brunch-ul este acasă, puteți servi ceea ce oaspeții dvs. preferă să se bucure de o seară unică și foarte distractivă.

Alte băuturi care nu pot lipsi

În plus față de alcool, brunch-ul dvs. nu poate lipsi de cafea și de lapte de vacă sau băuturi vegetale, sucuri și puțină apă pentru cei care trebuie să treacă toate aceste alimente cu ceva lumină.

O sugestie buna: pastrati infuzii digestive la indemana pentru ca dupa aceasta delicatesa aveti nevoie de ele.