Cum sărbătorim Castañada

La Castañada este un festival tradițional din Catalonia, care este sărbătorit în Ziua tuturor Sfinților și vigilența sa, adică în noaptea de 31 noiembrie-1 noiembrie. Tradiția spune că în seara asta clopotnicii trebuiau să se joace toată noaptea ca să-și amintească decedatul; și, acesta a fost modul de a obține mai multă energie. În prezent, sărbătorirea Castañadei a devenit un ritual.

Veți avea nevoie de:

castane
Cartofi dulci
strugure tămâios
Panellets

Pași de urmat:

1

Pentru a sărbători La Castañada, va trebui doar să vă întâlniți familia în jurul mesei după cină pe 31 octombrie sau după ce mâncați pe 1 noiembrie. Trebuie remarcat faptul că Halloweenul este sărbătorit în prezent atât în Catalonia, cât și în restul Peninsulei Iberice, dar este un fapt recent, deoarece tradiția marchează celebrarea "Castaniei".

2

Elementul tradițional al partidului sunt castane, care, atunci când au fost prăjite, au fost folosite și pentru a-și încălzi mâinile cu ani în urmă. De asemenea, va trebui să frigeți cartofii dulci, care este un alt tip de fructe tipice.

3

Ceva care nu poate lipsi dintr-o masă catalană este panellets. Aceste dulciuri făcute cu migdale și nuci de pin vă rog pe toată lumea. De-a lungul timpului au evoluat în rețeta lor originală și acum puteți găsi multe arome. Le vând în brutării, în magazine și în brutării; dar poate fi foarte distractiv sa le faci pe tine insuti. Dacă vrei, poți vedea aici.

4

Familia sa adunat în jurul mesei, degustând produsele tipice din Castañada, însoțite de un vin dulce, Moscatel. Acest soi este foarte consumat în Catalonia și este beat ca un vin de desert, pentru a însoți în special pe cei care poartă nuci. Prin urmare, perechea extraordinară care se formează cu castane și panellets.

5

Partidul are și o parte religioasă, astfel încât rudele să umple cimitirele care își vor onora morții. Puteți vedea mai multe despre acest lucru în articolul nostru: " Cum se sărbătorește Ziua tuturor sfinților".