Cum se deschide un magazin de legume sau legume și fructe

Deschiderea unui lingușitor necesită un anumit capital, unele contacte, dar mai presus de toate, o mulțime de încredere în sine, de energie și de perseverență. În acest articol de .com, vrem să vă dăm câteva indicii despre crearea unui producător de legume : documentație, birocrație, finanțare, furnizori de fructe, procese de conservare a fructelor, întoarcere etc. Citiți cu atenție și, dacă aveți întrebări, lăsați un comentariu și dacă vă putem ajuta să începeți proiectul vieții dvs., magazinul de fructe și legume.

1

Unul dintre aspectele cheie ale deschiderii unui magazin de fructe și legume este angajarea personalului, gândirea că serviciul este practic individualizat și are o persoană atentă și atentă care îi poate face pe clienți mulțumiți și să revină.

2

Dacă doriți să deschideți un magazin de fructe și legume, unul dintre cele mai importante lucruri este locația: ar trebui să căutați o stradă aglomerată . În cazul în care este posibil, se recomandă să fie pietonală, astfel încât clienții să poată cumpăra în liniște; o locație foarte bună pentru acest tip de magazine se află în zonele comerciale ale orașului, în apropierea piețelor municipale sau în apropierea măcelarilor, deoarece publicul țintă este, de obicei, același.

3

Profilul întreprinzătorului care asamblează un producător de legume . Unul dintre avantajele înființării unui magazin de fructe este acela că nu prezintă dificultăți mari pentru ao realiza, deoarece nu necesită experiență anterioară sau instruire, deși este convenabil să știm cum să lucrăm în acest sector. Acesta va fi ideal pentru persoanele care doresc să se angajeze și sunt dispuși să dobândească cunoștințe despre articole și funcționarea afacerii.

4

Când vorbim despre marginea unei afaceri de mărunțire, primul lucru pe care trebuie să-l luați în considerare este faptul că produsele sunt vândute la prețuri diferite și că o parte dintre acestea pierde valoare sau trebuie să fie aruncate în întregime. Astfel, marja brută a prețului de achiziție estimată de sector pentru o afacere cu amănuntul dedicată vânzării de fructe și legume variază între 30 și 40% din prețul de achiziție la care deșeurile, 5-10% din mărfurile achiziționate.

Pentru a realiza acest studiu am luat în considerare, luând în considerare posibilele deșeuri, o marjă brută de 28% din vânzări echivalentă cu o marjă de 38, 9% pentru achiziții.

5

Sectorul de fructe de mare este una dintre cele mai mari subgrupuri din sectorul alimentar, iar producătorul de mărgele este cel mai stabil în vânzarea produselor sale. În plus, vânzările de alte produse, cum ar fi produsele lactate, alimentele ambalate etc., au crescut. din suprafețele mari, fructele și legumele continuă să fie achiziționate în principal în frustrările tradiționale .

Motivul pentru aceasta este că majoritatea consumatorilor asociază prospețimea și calitatea cu fructele și legumele vândute în fructe de pădure decât cu cele vândute în supermarketuri și supermarkete, iar majoritatea achizițiilor efectuate în aceste zone mari, au o periodicitate majoritară de 15 zile sau o lună. Cererea de produse de îngrășăminte vine în principal din mediul înconjurător apropiat de locația lor. Prin urmare, clienții vor fi familiile care locuiesc în imediata vecinătate a localurilor sau persoanelor care vizitează frecvent acest domeniu. Din aceste motive, vă recomandăm să deschideți un fermier în locuri cu multă trecere și multă populație.

6

Cheia succesului unui magazin de fructe este întotdeauna să ofere produse proaspete de calitate la prețuri competitive și, mai presus de toate, un tratament deosebit.

Pentru a obține o ofertă de calitate, este esențial să cunoaștem gusturile clienților și să adaptăm gradual varietatea de produse la nevoile clienților. De exemplu, există în prezent companii care adaugă produse exotice și ecologice ofertei lor, în timp ce altele le introduc prin intermediul vânzărilor prin internet.

O modalitate buna de a cunoaste produsele pe care clientii le plac si de a le face pe clienti sa cunoasca produsele este sa le incerce. În acest scop, pot fi făcute degustări de produse noi, care sunt destinate a fi încorporate în oferta de mărunțire sau în produse sezoniere.

De asemenea, este esențial să se diferențieze de concurență prin intermediul serviciilor care oferă valoare adăugată clienților. De exemplu, este posibil să se permită plasarea comenzilor prin telefon și, în plus, în cazul în care clientul nu poate călători în magazinul de fructe pentru a-l ridica, acesta este livrat la domiciliu.

7

Strategia de preț a unui producător de fructe de mare ar trebui să se bazeze pe oferirea unui produs de calitate la prețuri competitive. Prin urmare, prețurile vor fi orientate în funcție de prețurile concurenței, ținând seama de faptul că vor exista anumite elemente pe care trebuie să le vindem la prețuri agresive, mai ales la început, pentru a atrage clientul și pentru ai face să încerce produse.

8

Costurile și pașii care trebuie luați în considerare pentru a deschide un greengrocer sunt următoarele, aproximativ:

• închirierea sau cumpărarea spațiilor
• condiționarea clădirilor, semne exterioare, rafturi etc. Aceasta poate fi în jur de 10.000 €
• cameră rece, aproximativ 5000 EUR
• prima achiziție de fructe și legume: 2000 EUR
• Constituirea scp sau sl între 500 și 3000 €

După cum puteți vedea, înființarea unui magazin alimentar poate costa 20.000 de euro fără a lua în calcul cumpărarea magazinului.

9

Pentru a realiza o gestionare optimă a unui magazin de fructe și legume, există posibilitatea ca profesioniștii reali să aibă grijă de el. Având serviciile unui bun manager online, de exemplu, asigură o mai mare ușurință în ceea ce privește procedurile de muncă, fiscale și contabile ale afacerii noastre.